Ricetta crepes di canapa

Ricetta crepes di canapa

Ecco a voi la buonissima ricetta delle crepes di canapa.

 

Ingredienti per 15 crepes di canapa: 1⁄2 tazza di farina, 1⁄2 tazza di farina di canapa, 1 cucchiaino di amido di mais, 2 tazze di latte di mandorla, un pizzico di sale e 3-4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva.

 

Inserite tutti gli ingredienti asciutti (tranne la farina di canapa) in una ciotola e omogeneizzate. Aggiungete il latte di mandorla ed in seguito la farina di canapa mescolando in modo omogeneo.

 

Mettete la pastella ottenuta in frigorifero per 30 minuti.

 

In una padella antiaderente a fuoco medio, versate la pastella e far cucinare per 1 minuto e mezzo, dopodichè con una spatola capovolgete e lasciate cucinare la vostra crepe di canapa per un altro minuto.